Et si c'était bon...

31 mai 2007

VOUS AVEZ DIT PISTACHE...

Après avoir offert, pour l'amitié, hier, à Elvira une recette de mon terroir d'adoption, je reviens au terroir italien, celui qui me parle si souvent. C'est tout simple, ça permet d'utiliser des blancs d'œufs et c'est une petite friandise que beaucoup...

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31 mai 2007

C'EST ENCORE POUR REQUIA...

Après vous avoir montré mon fond d'écran ce matin, je vous mets un message un peu particulier puisqu'il n'est pas de moi... Kinna est une lectrice qui m'a contactée… touchée par l'initiative de Réquia, elle m'a demandé de publier quelque chose, en son...

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31 mai 2007

MON FOND D'ECRAN...

Ces jours-ci, les fonds d'écran sont à l'honneur sur la blogosphère. Nous en avons vu de toutes sortes et, à l'invitation de " M i ss Diane qui part bientôt en vacances en croisière vers l'Europe, (plus précisément à Venise), et aussi de " Cooky monster...

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30 mai 2007

POUR ELVIRA, DES OEUFS A LA COUILLE D'ANE DU BERRY!!!

Il y a quelques jours, Elvira nous a demandé de lui envoyer une recette de notre terroir. Vivant dans le Berry depuis trente ans, je n’ai pas vraiment pour autant adopté ses spécialités culinaires. Ces dernières sont assez peu variées et ne correspondent...

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29 mai 2007

ENCORE UNE CREME, VENUE DE TOSCANE ET A LA FRAMBOISE

L'autre jour, Paola de " Ma Toscane" a publié une crème à la framboise toute simple qu'un restaurateur de là-bas lui a envoyé directement… Je me la suis tout de suite appropriée, avec son autorisation, bien sûr. Je l'ai refaite dans des petits plats et...

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28 mai 2007

MILLE FEUILLES DE MANGUE AU CRABE

Nous avons eu un samedi soir de tempête… la grêle a transformé les rues de Bourges en un champ de feuilles hachées. Certains arbres sont un peu nus; à cette saison, c'est assez impressionnant!L'avantage d'avoir un micro jardin qui ressemble plus à une...

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27 mai 2007

MON "FAUX CLAFOUTIS" PISTACHES-CERISE

Ca y est, sur les étals, il y a des pêches, des abricots, toujours des fraises et même des cerises à un prix abordable! Ce matin, mon panier contenait donc des cerises quand je suis rentrée du marché… mais déception, elles n'étaient pas vraiment bonnes…elles...

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27 mai 2007

QUATRE ET QUATRE FONT QUATRE, JE CROIS

Et voilà comme souvent les week-end... un questionnaire qui va assez vite après le dernier qui était bien long. Avant, on disait "curieuse comme une chatte", maintenant on va pouvoir dire curieuse comme une blogueuse. En l'occurence, la curieuse, c'est...

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26 mai 2007

EN VERT ET BLANC, MES BETTES POUR LAVANDE...

La semaine se termine et, voilà, c'est le jour où je rends mon devoir à Lavande qui nous fait plancher sur les légumes chaque semaine.Normal de plancher encore à cette saison, puisque les examens battent leur plein! La bette, ou blette, a été sélectionnée...

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25 mai 2007

TARTE DESTRUCTUREE... MAMINA A FAIT N'IMPORTE QUOI...

Hier, quand j'ai fait mes crevettes de la flemme , je vous ai parlé de ma tarte aux fraises. Pour faire cette tarte, je me suis un peu amusée. Je ne sais pas si c'est réellement réussi, mais la mise en place tellement différente de mes tartes classiques...

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